Låt oss vara ärliga, när det är dags att förbereda middag är vi utan entusiasm, utan energi och framför allt utan idéer att göra något snabbt utan att sluta vara friska. Det har hänt alla mammor och fäder vid mer än ett tillfälle och följaktligen för många gånger bearbetade och inte rekommenderade rätter används för barn.
För att förhindra att detta händer kan du använda olika knep, som att planera veckan eller lära dig lite skördrecept. Att ha måltider och middagar planerade gör att du kan få maten du behöver varje dag hemma. Och att veta hur man förbereder enkla rätter från resterna av andra måltider, hjälper dig att förbereda läckra, enkla och hälsosamma middagar för hela familjen.
Läckra, enkla och hälsosamma middagar
Att ägna en dag åt att förbereda flera måltider som kan frysas tillåter dig ha alltid ett bra utbud av lämplig mat till middag. På det här sättet behöver du bara komma ihåg att tina dem i tid och förbereda ett enkelt komplement. Nedan hittar du 5 läckra, enkla och hälsosamma middagsidéer perfekt för barn och för dem som inte är så unga.
Broccoli, morot och ostburgare
Du måste bara riva en hel broccoli med ett rivjärn och kasta stammen. Tvätta mycket väl med vatten och töm helt. Skala och rengör två stora morötter och tärningar i små kuber. Vispa 2 ägg och tillsätt broccoli, morot och riven ost efter smak. Tillsätt salt och vitpeppar och lite brödsmulor för att hantera degen. Ta portioner och forma hamburgarna med händerna, frys individuellt i plastfolie.
Ärtor med skinka och ägg
I en stekpanna, sautera en halv finhackad lök med jungfruolja. Lägg till ärtorna, genomskinligt, en kopp per person. Lägg till ett stänk vitt vin och låt alkoholen avdunsta. Tillsätt nu en halv liter grönsaksbuljong och sänk värmen. Knäcka ett ägg per person och några kuber skinka på ärtorna Highlander. Täck över pannan så att äggen kokar bra, när buljongen är konsumerad är skålen klar.
Tortillafyllning
Med en enkel fransk omelett har du redan en rik och hälsosam middag, men om du också fyller den med olika ingredienser får du en mycket näringsrik maträtt. Du kan använda olika typer av grönsaker som spenat, tärnad tomat, rucola och getost, skivad ost, kokt skinka, paté eller smörost, bland många andra alternativ.
Vegetabiliska krämer
Rik, lätt att förbereda och perfekt för barn som inte äter grönsaker. De krämer och puréer De är det perfekta alternativet för läckra, enkla och hälsosamma middagar. För att förbereda en rik zucchinikräm måste du bara skala, tvätta och hugga 2 zucchini, en potatis, en halv lök och purjolök. Fräs med lite olivolja och tillsätt buljong Tillverkad av grönsaker.
Koka i ca 20 minuter och blanda med mixern. Tillsätt 4 eller 5 små ostar i portion eller en tegel flytande grädde och blanda väl med mixern. Att sluta, tillsätt salt efter smak och servera denna rika zucchinikräm med några krutonger för att avsluta med en rik och hälsosam middag.
Pan pizza
Om du vill skämma bort barn behöver du inte vända dig till ohälsosam, färdiglagad mat. Du behöver bara några skivor skivat bröd, skivad ost, kokt skinka och tomatsås. Sätt ihop brödskivan som om det var en riktig pizza med tomatsås, oregano, skinka och ost. Gratinera i några minuter i ugnen och överraska dina barn med dessa läckra brödpizzor.
Som du kan se, med bara några ingredienser kan du förbereda läckra, enkla och hälsosamma middagar för barn. Behöver bara lite planerar att göra en bra shopping varje vecka och ha dessa recept till hands som säkert kommer att spara din middag vid mer än ett tillfälle.