I allmänhet har barn svårt att äta fisk. Tillsammans med grönsaker är det en av de livsmedel som kostar mest för små att äta gott. Det är dock viktigt att inte ge upp och prova olika alternativ, eftersom fisk är en viktig mat i barns kost. Alla typer av Pescado det är hälsosamt, och de näringsämnen det ger är avgörande för korrekt utveckling.
I denna svåra uppgift letar många föräldrar efter sätt att laga mat på det mest attraktiva sättet för barn. Och det är det bästa sättet att göra det, eftersom barn (precis som många vuxna) som de säger att de äter först genom ögonen. Men att servera mat på ett attraktivt sätt betyder inte att bli komplicerad eller leta efter superkomplicerade recept, eftersom det i de flesta fall är enkelhet nyckeln till framgång.
Ett enkelt recept som alla gillar
Fisk kan serveras på många sätt och någon av dess arter medger olika alternativ i köket. Den här gången, vi ger dig ett enkelt recept med bakad fisk, utan speciella ingredienser, med en snabb beredning och med ett utsökt resultat. Barn tar säkert fisken med nöje och du kan koppla av när du förbereder denna utsökta mat.
Bakad fisk med potatis
Detta är det enklaste och hälsosammaste sättet att förbereda en bakad fisk för barn. Du kan välja vilken typ av fisk som helst de som har en mildare smak är de som tar bäst barn. Bland de mest lämpliga sorterna kan du välja mellan kummel, havsrädde eller havsabborre. Var noga med att välja benfria fiskfiléer för att undvika kvävningsrisker.
Ingredienser:
- 1 biff Pescado vald för varje middag
- 1/2 peppar röd
- en bit av grön peppar
- una lök
- 2 potatisar stora eller 3 om de är små
- 3 tänder av den
- ett glas vitt vin
- persilja färsk
- olja extra jungfruoliv
- sal
Förberedelser:
- Först ska vi förbereda en maträtt som är lämplig för ugnen, vi målar botten väl med ett regnregn olja jungfruoliv.
- Vi förvärmer ugnen vid 180 ° C.
- nu, Vi skalar potatisen och skär dem i skivor med en mellanliggande tjocklek. Vi behöver att de varken är för tjocka eller för tunna, annars kommer de att brinna ut direkt.
- Vi placerar potatisen i källan, förbereder en säng för fisken.
- Vi rengör lök och vi skär i julienne, lägger vi till källan.
- Vi rengör de två typerna av peppar väl, ta bort fröna väl, skär i tunna remsor och lägg över hela grönsaksbädden.
- Slutligen, vi förbereder en mos med de 3 vitlöksklyftorna och färsk persilja lägger vi också till glas vitt vin.
- Vi lägger fiskfiléerna på potatisbädden och grönsaker som vi har tillagat.
- Med hjälp av en köksborste, vi impregnerar fisken med moset som vi har förberett.
- Vi lägger till salt och en dropp olja extra jungfruoliv.
- Slutligen, lägg till vinet som är kvar från mäsken och vi presenterar källan i ugnen.
- Baka i cirka 20 minuter, med hänsyn till vilken typ av fisk vi ska använda.
Ett knep för att lära barn att äta gott
Som vi sa lite ovan, äter barn i allmänhet först genom ögonen. Det betyder att ditt första intryck gör hela skillnaden, och när du presenterar maten kan det bli en framgång eller ett totalt misslyckande. För att undvika ett dåligt resultat, det enklaste är att lära barn att hantera mat, att laga mat och se med egna ögon hur mat förvandlas medan den lagar mat.
Om du ber dem att hjälpa dig att laga mat, till exempel för detta recept kan de hjälpa dig att förbereda vitlökmos, persilja och vin. De kan också måla fisken själva, något som utan tvekan kommer att vara mycket roligt och berikande. Var inte rädd för att låta barnen experimentera i köketDet är något de måste lära sig och ett mycket bra verktyg för dem att få en hälsosam relation med mat.